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豆沙攪拌鍋主要用于豆沙制品廠，月餅廠，豆沙冰廠等等。豆沙的主要原料油12－15％，糖40－45％，紅小豆30－35％。做過此類產(chǎn)品加工的客戶都知道豆沙類產(chǎn)品粘稠度較大，加工過程中的易糊鍋問題是豆沙加工企業(yè)值得關(guān)心的問題。普通攪拌鍋，不僅攪拌速度達(dá)不到，且攪拌漿也不能達(dá)到旋轉(zhuǎn)攪拌。所以滿足不了豆沙的加工要求，豆沙行星攪拌鍋，采用星攪拌鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形ink" target="_blank" >不銹鋼鍋體，采用電磁加熱（導(dǎo)熱油、蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式）攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
豆沙攪拌鍋,豆沙高粘度攪拌鍋的出料方式：
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
2、刮底攪拌系統(tǒng)，完*高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
3、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。
根據(jù)控制方式不同豆沙行星攪拌鍋：全自動出料方式、半自動電器控制、手搖式出料方式
關(guān)于加熱方式：
豆沙類高粘度攪拌鍋可分為，蒸汽、電加熱、電磁、導(dǎo)熱油等不同的加熱方式。適合熱源不同的廠家選擇。
根據(jù)規(guī)格的劃分：200L、300L、400L、500L、600L等多種規(guī)格滿足了不同客戶不同產(chǎn)量的需求。